Basilikum Pesto mit Zitrone – Sommerrezept

Zutaten für 4 Personen 400 Härzbluet Pasta (z.B. Bio-Trumpetä)                             2 Bio-Zitronen 20 g frische Basilikumblätter 50 g Parmigiano oder Parmesankäse (gerieben) 4 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Knoblauch (nach Belieben) Die Pasta kochen bis sie «al dente» sind. Die Teigwaren

Härzbluet Pasta mit Cherrytomaten und Feta

Zutaten für 4 Personen   400 g Härzbluet Pasta (z.B. Bio-UrDinkel Muschlä)                             300 g Cherrytomaten 200 g Fetakäse 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 Bund Basilikum   Die Pasta kochen bis sie «al dente» sind. Die Teigwaren werden direkt aus dem Kochwasser